
Angenommen, du lädst alle 1,9 Millionen Einwohner Wiens auf einen Cheese Burger und einen Cappuccino ein, so würde dies zu einer Ersparnis von 15.045.564 m² Waldfläche führen. Dieser Wert ergibt sich im Vergleich zu der gleichen Menge an äquivalenten Gerichten mit tierischen Zutaten. Für die industrielle Rinderhaltung auf Ackerböden werden Waldflächen gerodet, die du dank veganer Zutaten in unseren Gerichten schützt.